水培葉菜品質好、產(chǎn)量高、生長周期短，而且干凈衛(wèi)生、無連作障礙、病蟲害少，所以近些年在國內發(fā)展很快。在水培葉菜生產(chǎn)過程中，夏季是最難做的，在夏季強光高溫的自然條件下，水培葉菜很容易出現(xiàn)拔節(jié)、抽薹、葉片變薄、葉片焦邊、根系腐爛等生長障礙，導致水培葉菜商品性降低。要想做好夏季水培葉菜生產(chǎn)，我們要注意下面這些事項。

1、夏季選擇耐高溫、耐抽薹的品種

對于一些要保障同一種類葉菜周年供應的園區(qū)，在夏季到來前要及時更換成耐高溫、耐抽薹的品種；對于葉菜種類沒有嚴格要求的園區(qū)，可以在夏季更換成空心菜、莧菜、木耳菜等耐高溫的葉菜。

2、加強棚室環(huán)境調控，提供適宜葉菜生長的環(huán)境條件

（1）智能玻璃溫室可以充分利用濕簾風機、高壓迷霧、遮陽幕布、通風窗等硬件設備，調控棚內環(huán)境條件。

（2）對于普通棚膜溫室，在通風、遮陽這些措施還達不到降溫效果時，可以在棚頂安裝3-5排滴灌帶或微噴，然后連接地下水，讓地下水通過滴灌帶或微噴順著棚膜流下去，這樣可以大量帶走集聚在棚膜處的溫度，從而降低棚內溫度。

（3）對于營養(yǎng)液溫度，有營養(yǎng)液降溫系統(tǒng)的，開啟降溫系統(tǒng)，使營養(yǎng)液溫度不超過22℃；沒有營養(yǎng)液降溫系統(tǒng)的，可以在營養(yǎng)液池中鋪設管道，連接地下水，通過地下水在營養(yǎng)液池中鋪設的管道中循環(huán)，來帶走營養(yǎng)液中的熱量，從而降低營養(yǎng)液的溫度。

3、加強營養(yǎng)液管理，提高營養(yǎng)液的利用率

（1）夏季溫度高，植株蒸發(fā)量大，吸水量大，所以要適當降低營養(yǎng)液的EC值。

（2）夏季由于氣溫高，營養(yǎng)液的溫度也隨之升高，從而導致營養(yǎng)液中的溶氧量降低，所以要加強營養(yǎng)液的流動，使營養(yǎng)液接觸到更多的空氣，從而提高營養(yǎng)液的溶氧量。

4、合理使用化學控旺，促進植株健壯生長

夏季溫度高，水培葉菜生長速度快，葉片顏色淺、葉片薄、容易抽薹，在夏季水培葉菜生產(chǎn)過程中，可以合理使用化學控旺，像磷酸二氫鉀、三唑類藥劑、矮壯素等。

5、合理使用有機營養(yǎng)物質，提高植株抗逆性

夏季可以在營養(yǎng)液中添加一些全水溶性的有機營養(yǎng)物質，像氨基酸、海藻酸等，從而提高根系吸收能力，增強植株對高溫等逆境條件的抵抗力。